TEKİRDAĞ’DA ANTEP LEZZETLERİYLE YENİ BİR DURAK KOÇALAN KEBAP SALONU AÇILDI

Tekirdağ’ın Değirmenaltı Mahallesi’nde yeni bir gastronomi noktası açıldı: Koçalan Kebap Salonu. Tekirdağ kahveciler odası Dernek Başkanı Fahrettin Bayar ve Tekirdağ Terziler Tuhafiyeciler ve Konfeksiyoncular Odası Başkanı Ümit Güler’in kurdele kesimi ile açılışı yapılan bu yeni mekan, bölge halkının yoğun ilgisi ve esnafın katılımıyla adeta bir festivale dönüştü. Dualarla başlayan açılışta yerel halk ve davetliler, yeni iş yerini görmek için Koçalan Kebap Salonu’nu doldurdu.

İş yeri sahibi Sedat Koçalan, “Amacımız Tekirdağ’da istihdam yaratmak ve Tekirdağ halkına gastronomi olarak hizmet sunmak. Antep mutfağının zengin lezzetlerini Tekirdağ’a taşıdık. Mutfak ekibimizin tamamı Antep ve Urfa’dan geldi. Böylelikle Güneydoğu mutfağının orijinal tatlarını ve tatlılarını en özgün haliyle sunabiliyoruz,” dedi. Koçalan ayrıca Güneydoğu Anadolu mutfağına özgü nohut dürüm gibi lezzetleri de Tekirdağlıların damak zevkine sunduklarını ve mutlaka bu lezzeti tatmalarını belirtti.

Koçalan Kebap Salonu, Güneydoğu mutfağının zengin çeşitliliğini Tekirdağ’a taşıyan, modern ve şık bir mekan olarak öne çıkıyor. Antep mutfağının en özel lezzetleriyle donatılan menüde kebap pide lahmacun çeşitlerinden nohut dürümüne antep baklavasına kadar birçok seçenek, yerel halkın damak zevkine hitap ediyor. Mekanın atmosferi de misafirlerin gözdesi olacak şekilde tasarlanmış; sıcak ve samimi dekorasyonu ile Antep’in lezzetini Tekirdağ’a taşıyor.

Tekirdağ’da damak tadına önem verenlerin yeni gözdesi olmaya aday Koçalan Kebap Salonu, misafirlerine Güneydoğu’nun geleneksel lezzetlerini, kaliteli ve özgün bir sunumla buluşturmayı hedefliyor. Bu yeni mekan, hem lezzet arayışında olanlar hem de dostlarla keyifli vakit geçirmek isteyenler için ideal bir adres haline gelecek gibi görünüyor.

Manşet Gazetesi Salih Canikli